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[医学微生物学]下列哪项不是卫生部规定的卫生标准

选项:
A.每lml饮用水细菌总数不得超过100个
B.每100ml汽水大肠菌群不得超过5个
C.每1000ml饮用水大肠菌群不得超过3小
D.每lml饮料细菌总数不得超过l00个
E.每100ml果汁大肠菌群不得超过l00个


答案:
E
解析:

答复:本题选E。

  卫生细菌学检查

  大肠杆菌不断随粪便排出体外,污染周围环境和水源、食品等。取样检查时,样品中大肠杆菌越多,表示样品被粪便污染越严重,也表明样品中存在肠道致病菌的可能性越大。故应对饮水、食品、饮料进行卫生细菌学检查。

  细菌总数:检测每毫升或每克样品中所含细菌数,采用倾注培养计算。我国规定的卫生标准是每毫升饮水中细菌总数不得超过100个。

  大肠菌数指数:指每立升中大肠菌群数,采用乳糖发酵法检测。我国的卫生标准是每1000ml饮水中不得超过3个大肠菌群;瓶装汽水、果汁等每100ml大肠菌群不得超过5个