原题:
[卫生法规]隐匿、伪造或者擅自销毁医学文书及有关资料，构成犯罪的
下列关于抑制剂的说法中，哪项正确
A.凡能降低酶活性的任何物质，都可称为抑制剂
B.抑制剂作用的实质是使蛋白质变性
C.一切变性剂都可叫做抑制剂
D.必须与酶分子结合，不使酶变性并降低酶活性的物质称为酶的抑制剂
E.抑制剂必须是蛋白质
答案：
D
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