原题:
[生物化学]建立企业的质量体系，实施企业质量方针，并保证企业质量管理工作人员行使职权
建立企业的质量体系，实施企业质量方针，并保证企业质量管理工作人员行使职权
解析：
第五条，企业应建立以企业主要负责人为首的质量领导组织。其主要职责是：建立企业的质量体系，实施企业质量方针，并保证企业质量管理工作人员行使职权。故选A；
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