原题:
[中药化学]除()外，均可溶于碳酸钠水溶液。
选项:
A.大黄素
B.茜草素
C.羟基茜草素
D.大黄酸
E.大黄酚
答案：
E
解析：
大黄酸具有-COOH，大黄素、茜草素、羟基茜草素具有β—OH，均可溶于碳酸钠水溶液。
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