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[预防医学]某患者长期住院,只靠要素膳或静脉给养,血清检出二...

原题:
[预防医学]某患者长期住院,只靠要素膳或静脉给养,血清检出二十碳三烯酸与花生四烯的比值为0.5。最可能缺乏的营养素是
选项:
A.铁
B.蛋白质
C.必需脂肪酸
D.锌
E.脂肪
答案:
C
解析:

答复:本题选C。二十碳三烯出现是早期必需脂肪酸缺乏的指征。

  哺乳动物不能合成多不饱和脂肪酸(如亚油酸和亚麻酸),称为必需脂肪酸。

  亚油酸和亚麻酸必须从植物中获取。花生四烯酸可由亚油酸在体内合成。