原题:
[内科护理学(初级护师)]护士对慢性肾炎患者的饮食指导正确的是
选项:
A.每日每千克体重摄人蛋白质0.6～0.8g，其中60％以上为高生物效价蛋白质
B.饱和脂肪酸和非饱和脂肪酸比为1：l，其余热量由糖供给
C.饱和脂肪酸和非饱和脂肪酸比为1：2，其余热量由糖供给
D.水肿、高血压患者盐的摄入量为每天小于3g，同时补充多种维生素
E.水肿患者盐的摄人量为每天2～5g，同时补充多种维生素
答案：
A, B, D
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