原题:
[生物化学]下列关于防腐剂的抑菌作用的错误叙述是
下列关于防腐剂的抑菌作用的错误叙述是
A.能抑制微生物生长发育的物质称为防腐剂
B.防腐剂对微生物的芽孢有杀灭作用
C.防腐剂能使病原微生物蛋白质变性
D.防腐剂能与病原微生物酶系统结合
E.防腐剂有降低表面张力的作用，增加菌体细胞膜的通透性
答案：
B
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