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[生物化学]有关蕲蛇炮制叙述正确的是

原题:
[生物化学]有关蕲蛇炮制叙述正确的是
有关蕲蛇炮制叙述正确的是
A.酒蕲蛇是将蕲蛇段,加入定量黄酒拌匀,稍闷润,待酒被吸尽,用文火炒至黄色,取出晾凉
B.蕲蛇肉是将蕲蛇去头,加入定量黄酒润透后,取净肉,干燥
C.蕲蛇肉呈小段片状,黄白色,质较柔软,略有酒香气
D.蕲蛇肉去头的目的主要是为了便于炮制
E.蕲蛇酒炙后,增强祛风、通络、止痉作用,并可矫味,便于制剂
答案:
A, B, C, E