原题:
[外科学]谷胚中赖氨酸含量较高，是因为其蛋白质主要是
谷胚中赖氨酸含量较高，是因为其蛋白质主要是
A.清蛋白+谷蛋白
B.球蛋白+清蛋白
C.符蛋白+球蛋白
D.醇溶蛋白+谷蛋白
E.以上都不是
答案：
B
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