原题:
[生物化学]关于表面活性剂分子结构特征的正确叙述为
关于表面活性剂分子结构特征的正确叙述为
A.表面活性剂分子结构中均具有酯键
B.表面活性剂分子结构中均具有醚键
C.表面活性剂分子结构中均具有醇羟基结构
D.表面活性剂分子结构中既具有亲水基，又具有亲油基
E.表面活性剂分子中仅具有亲水基团，而无亲油基团
答案：
D
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