原题:
[生物化学]有关切制叙述正确的是
有关切制叙述正确的是
A.切制是炮制工序之一，是将净选后的药物进行软化，切成一定规格的片、丝、块、段等
B.切制前的水处理的目的主要是软化药材，便于切制饮片
C.饮片的切制目前多用机械，但当机械切制不能满足饮片类型要求时，仍用手工切制
D.切制的目的主要是便于有效成分的提取，利于调配和贮藏，利于制剂和鉴别
E.切制饮片的类型及规格取决于药材的特点，但各地饮片类型及规格是保持一致的
答案：
A, C, D
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