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[外科学]下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质

原题:
[外科学]下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质
下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质
A.大米
B.玉米
C.大豆及豆制品
D.面粉
E.麦片
答案:
C